清江漂流闯滩:神州第一漂!恩施众信国际旅行社
明升88 > 旅游文化 > 恩施动态

鸟瞰木耳山茶园游记

发布于,m88娱乐 2011-03-20 | 538个读者 | 0个评论

明升88, 容美土家“四道茶”,工艺最复杂、价值最贵的就数这第三道油茶汤,土家人称油茶汤为礼中之礼。这道茶是土家人待客的礼中之礼,不是尊贵的客人,不献此茶。“油茶汤”象征和和美美。

爬上鹤峰走马镇的木耳山,是一个风和日丽的下午,一道阳光突然穿过云层的缝隙,斜射在木耳山的西面,眼前的世界一片嫩绿。

 

起伏的,润润的,曼舞的木耳山茶园,在阳光的搂抱里,流光溢彩,充满了盈然生机。站在山顶,鸟瞰一马平川的走马和那8万多亩茶园,就像漫无边际的绿色海潮,一浪高过一浪的卷来,一直卷上木耳山顶,我的心里就涌动着难以抑制的冲动。

欲穷千里目,更上一层楼。我从木耳山顶登上轻心亭,这时才明白,如诗的茶园,并不是在炫耀绰约风姿的艳丽容颜,而是用图案和文字,告诉我一段如诗的历史。木耳山曾是一座荆棘丛生的乱石之山,一座阻挡着富裕的贫困之山,更是一首狼藉不堪的宝塔诗。随着走马茶叶产业的迅猛发展,茶叶科技含量的快速增加,一万亩无性系繁殖免根茶叶基地,选择了这个无人区域落户。锄头作笔,汗水当墨,经过几年不懈的努力,终于创作出这首有张力的,有意境的,灵秀灵动的茶园之诗。

 

我无法品尝打造茶叶基地的过程中每一滴汗水的苦涩,也无法目睹茶叶生长的每一个细节。我作为一个诗人,在木耳山上寻找灵感,但登上轻心亭之后,发现我不是一个真正意义上的诗人,而是一株小小的茶树,是一粒轻轻的泥土。

如诗的木耳山茶园,是性感的画面。一垄垄茶树婀娜多姿,青翠欲滴,像躺在山坡上沐浴阳光的采茶女。我为什么总把茶比做女人呢?因为它们身上散发的香气,都是神秘迷人的一种香,卿卿我我的,倾国倾城的;也因为都是绿纱素裹,嫩豪披挂的倩影;还因为都是出水荷叶的清秀,特别像少年时代的土家女;更因为它们举手投足间,都流露出武陵山腹地的一种原始生态的纯朴之美。

 

采茶女其实就在我们的眼前,圆圆的背篓,红红的脸蛋,随茶梯的弯曲,像挂在山腰的道道彩虹,在绿色底幕上,美妙动人。清末著名旅游家、戏剧家、诗人顾彩游历容美,写下了“绝代容美茶,惊世鹤之峰”的著名诗句。我想在三百多年前的鹤峰是绝对没有这个场景的。如果顾彩重游鹤峰,诗句又该是怎样的绝呢?

看采茶女,最让我心旷神怡的是她们的手,一双灵巧的手。她们采茶用的不是一只手,是一双手。两只手在采茶时,象鸡啄米一样快捷准确。双手在把新?向后抛进茶背篓的时候,裸露的手腕像闪电一样即闪即逝,楚楚动人。如果我是一棵茶树,如果我和她们一起生长在这眼前的画面里,我的诗歌水平会更上一层楼吧!

绿的尽头是朦胧,爱的尽头还是朦胧。那些“摄友”们,镜头开始疯长,用一只手,用一只眼睛,把远山拉得很近,把绿意拉得很近,把采茶女拉到身边……

这个时候,采茶女唱着悠扬缠绵的采茶歌,陆陆续续地下山了,太阳也在不知不觉中渐渐往山下落。那道几十公里的悬崖峭壁之巅前,“摄友”们招呼着我:站好,望远点,留个纪念了下山。

咔嚓……我真幸运,奔六的人,在那如诗如画的木耳山上,在阳春三月的夕阳里,当了一次画中人。

链接:土家“四道茶”

鹤峰土家茶文化中,最有名气、流传最为广泛的当数“四道茶”。“四道茶”风味独特,意蕴深远,融茶道、茶乐、茶歌、茶韵、茶礼于一体。

第一道茶是“白鹤茶”。鹤峰老县城旁有口水井,叫白鹤井。相传鹤童和茶姑从这里化鹤飞天后,白鹤口中的仙丹落进井里,井里溢满了清泉,因此叫白鹤井。用白鹤井水泡的茶,叫“白鹤茶”。相传土王向皇帝敬献容美茶叶和白鹤井水,皇帝饮后大赞茶水香高味醇,从此民间便有了“白鹤井的水,容美司的茶”之说。“白鹤茶”象征亲亲热热。

第二道茶是“泡儿茶”。这道茶是以糯米制成的泡米花为主料,它专门招待贵客和咂酒时用。土家人原以狩猎为生,后来引进五谷,而糯米是五谷中的上品,用它泡茶待客,意在用稀贵之物待稀贵之客。在茶碗上放一支竹筷,保持土家人咂酒的风俗。泡儿茶香甜可口,不仅解渴,而且还可以消除饥饿。“泡儿茶”,象征甜甜蜜蜜。

第三道茶是“油茶汤”。容美土家“四道茶”,工艺最复杂、价值最贵的就数这第三道油茶汤,土家人称油茶汤为礼中之礼。这道茶是土家人待客的礼中之礼,不是尊贵的客人,不献此茶。“油茶汤”象征和和美美。

第四道茶是“鸡蛋茶”。鸡蛋茶是“四道茶”中的最高茶礼,专用款待年长者和尊辈客人。吃鸡蛋茶有规矩,一是客人必须吃完,以象征一年四季生活的甜蜜和美满;二是吃完鸡蛋茶,茶碗不能空,要在茶碗里放些多少不限的红包(又称答谢钱),以此表示回敬主人。“鸡蛋茶”,象征团团圆圆。

(作者:杨秀武)

对本篇文章打分

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
本文章当前得分:9.8(484 次打分)

已有0位对此文章感兴趣的网友发表了看法明升88,讨论区

留言标题   验证码

您的呢称

0条评论,显示0

快捷旅行服务

电子地图 火车查询 航班时刻 天气预报 酒店预订 代驾租车

吃喝玩乐在恩施

  • 土家美食
  • 手工艺品
  • 景区掠影
  • 旅游线路
  • 交通导航
  • 住宿指南
恩施张关合渣

恩施张关合渣

合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之...[详情]

»更多精彩